Các món ăn nổi tiếng ở miền Tây có mặt tại Sài Gòn

Không chỉ là một địa điểm du lịch nổi tiếng mà Sài Gòn còn hấp dẫn các tín đồ ẩm thực bởi loạt các món ăn ở khắp 3 miền. Khi đến đây, bạn cũng có thể lên lịch trình khám phá các món ăn miền Tây được nhiều bạn trẻ ưa chuộng.

Bì cuốn

Miền Tây là xứ sở của các món cuốn, trong số đó thì bì cuốn là một món ăn vặt khá phổ biến của người dân Nam Bộ. Đặc sản nức tiếng này thường được bày bán tại các quầy hàng ở vỉa hè. Các thành phần chế biến gồm có rau, bún, bì cuốn, thịt ba rọi trộn chung với da lợn cắt nhỏ và thính. Mua vé máy bay đi TPHCM khứ hồi khám phá món ăn hấp dẫn này.

Mọi nguyên liệu được gói gọn trong lớp bánh tráng nem. Được làm từ gạo rang vàng sau đó nghiền nhuyễn, thính có mùi thơm đặc trưng, giúp giảm độ ngấy.

Hủ tiếu

Hủ tiếu là một món ăn đặc sản vùng miền Tây. Mỗi địa phương ở đây lại làm hủ tiếu theo các cách khác nhau. Chẳng phải đi đâu xa, bạn có thể thưởng thức nhiều loại thủ tiếu ở TPHCM. Trong đó thì món ăn được nhiều người yêu thích nhất phải nhắc đến là hủ tiếu pate Bến Tre, hủ tiếu Sa Đéc (Đồng Tháp), Mỹ Tho…

Tô hủ tiếu ở Bến Tre được thêm miếng pate gan mềm xốp tan trong nước lèo. Hủ tiếu Sa Đéc đặc trưng vì sợi dai, trắng mịn, mềm, nước dùng thì ngọt thanh. Nước lèo ngọt thơm tạo nên một hương vị nổi bật cho món hủ tiếu Mỹ Tho. Gái của mỗi tô hủ tiếu này trung bình là 50.000 đồng. 

Lẩu cá kèo

Cá kèo là nguyên liệu vô cùng quen thuộc của người miền Tây được dùng để chế biến nhiều cách như là kho tộ, nấu canh và làm lẩu, nướng tha… Trong đó, lẩu cá kèo là đặc sản trứ danh của các tỉnh miền Tây Nam Bộ. Ở TP.HCM, người dân thường thưởng thức món ăn này vào buổi chiều tối.

Món ăn chính là sự hòa quyện của nhiều hương vị đặc trưng như là lá giang chua dịu, thịt cá kèo béo mềm và rau đắng. Bạn mua vé máy bay đi đà lạt Vietnam airlines đến Sài Gòn cũng có thể thưởng thức lảu cá kèo ở nhiều nhà hàng tại TPHCM như là quán Rau Đắng, Bà Huyện Thanh Quan, Mưa Rừng…

Bánh tằm bì

Là một trong những món nức tiếng tại miền Tây, bánh tằm bì có mặt từ quán ăn vỉa hè đến nhà hàng sang trọng trên địa bàn TPHCM. Hương vị lạ miệng của đặc sản này đã thu hút người dân Sài thành truyền tai nhau và nếm thử, dần được ưa chuộng.

>>>> Chia sẻ kinh nghiệm khám phá Dinh Cậu Phú Quốc

Món ăn được làm từ những nguyen liệu dân dã như là sợi bánh tằm bì, xíu mại, rau sống, nước cốt dừa. Khi chấm bánh vào bát nước mắm, bạn  sẽ cảm nhận được sự kết hợp độc đáo, khác lạ giữa các vị béo ngậy cùng mặn ngọt và chua cay.

Bánh tằm bì Tô Châu, Sa Đéc Quán, Đồng Tháp… là các địa chỉ hút khách.

Scroll to Top