Quần đảo Okinwa nằm khá là tách rời và rất nổi tiếng của Nhật Bản. Nơi đây được nhiều người ví như là Hawaii của Châu Á. Với vẻ sôi động, thu hút nhiều lượt du khách đến thăm hàng năm. Không chỉ có vậy nơi đây còn có những món ăn ngon nổi tiếng đang chờ bạn khám phá.

Rong biển Mozuku

 Nhật Bản là đất nước biển đảo chính vì thế nơi đây dùng rất nhiều loại rong biển khác nhau để chế biến các món ăn. Rong biển Mozuku là một loại rong biển được người dân tại Okinawa sử dụng nhiều nhất. Bạn mua vé máy bay đi Okinawa sẽ thấy món ăn này thường được phục vu cùng với tôm chiên Tempura. Ngoài ra còn có món súp rong biển Mozuku hay mì rong biển Mozuku.

Đây là một loại rong biển có thớ, thường hay được ngâm cùng với hạt mè và dùng để chế biến rất là nhiều món ăn thơm ngon, nổi tiếng trong số đó như là súp rong biển Mozuku, tôm chiên Tempura, mì rong biển Mozuku…

Mì Soba Okinawa

 Mì Soba luôn là một trong các món ăn mà rất nhiều người đều muốn được thưởng thức khi đi du lịch đến thăm Nhật Bản. Tuy nhiên thì đây không phải là món mì được làm từ mì kiều mạch như là các vùng khác mà mì soba Okinawa được làm từ lúa mì trắng và thường được nấu chung với thịt heo. Người ta cũng cho thêm hành lá, ớt, gừng để có thể tăng thêm hương của món ăn này. 

Bánh rán Okinawa

Không hẳn giống như món bánh rán tại Việt Nam, từ loại bánh rán truyền thống của Mỹ, người dân ở trên đảo của Okinawa đã biến đổi khác đi để làm ra các loại bánh rán Okinawa. Chúng có hình dạng như 1 quả bóng nhỏ, bên trong chứa khoai lang tím, đường nâu và bên ngoài thì rắc thêm mè đen, dừa khô. Săn vé máy bay giá rẻ đi Nagoya đến Okinawa khám phá những điều thú vị ở nơi đây.

Loại bánh này được bán rất là nhiều trong các quán hàng rong ở bên đường. Nếu như vào nhà hàng hay là quán cà phê sang trọng thì du khách sẽ thấy bánh rán Okinawa được ăn chung với kem.

Rượu gạo Awamori

 Awamori được biết đến là một loại rượu gạo với nồng độ cồn khá là cao do người người dân đia phương trên đảo Okinawa chưng cất. Mặc dù nồng độ có thể lên đến 80% thế nhưng hương vị của rượu Awamori khá là dịu, không hề gắt và có mùi thơm dịu nhẹ. Bạn đến với Okinawa nhớ nên thử loại rượu đặc biệt này.

Trong số các buổi tiệc ở trên đảo thì hầu như luôn xuất hiện loại rượu này nhưng nó được pha loãng với nước để giảm độ cồn. Bên cạnh đó thì người dân còn sử dụng rượu Awamori với đường nâu để ngâm mận, chế biến thành rượu mận có hương vị ngọt ngào nhưng độ cồn thì ít hơn rất nhiều.

>>>>Du lịch đến thăm thành phố Yokohama khám phá những món ăn nổi tiếng này

Rafute

 Rafute được biết đến là một trong những đặc sản được chế biến từ thịt lợn của Okinawa. Những miếng thịt được hầm ở trong nước tương và đường nâu óng mượt. Rafute có nguồn gôc từ Trung Quốc và nó đã tồn tại trong nhiều phiên bản khác nhau ở khắp châu Á. Riêng tại Okinawa, rafute có vị ngọt và mặn đan xen, bạn có thể ăn riêng hoặc ăn kèm cùng mì soba.

Sukugarasu

 Đây là một món đậu phụ kèm theo những con cá nhỏ xíu ở bên trên, món sukugarasu khá là phổ biến ở Okinawa và nó thường được dùng khi thưởng thức cùng với rượu sake hay là awamori. Một phần đậu được cắt vừa một miếng ăn và vị mặn đạm của cá thì hòa hợp với sự mềm mại của miếng đậu phụ.

Đường nâu

 Đường nâu là một trong những đặc sản tại Okinawa được nhiều du khách mua vé máy bay Vietnam airlines tìm mua rất là nhiều. Món ăn được làm từ cây mía trồng tại vùng giàu khoáng chất nên hàm lượng sắt, canxi và kali sẽ cao hơn. Người dân địa phương luôn sử dụng đường nâu để làm các loại bánh kẹo cũng như là gia vị của các món ăn ngon.

Sata andagi

 Người dân Okinawa đã tạo ra những chiếc bánh ngọt ngào, giòn thơm và nó có màu vàng nâu vô cùng bắt mắt được gọi là sata andagi, có nghĩa là “đường chiên ngập dầu”. Bánh gồm đường, bột, trứng, là món ăn thường xuất hiện trong các lễ hội, làm đồ tráng miệng trong nhà hàng hoặc bán hè phố như đồ ăn vặt.

Gửi bình luận

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *